Grupo carboxilo

Grupo carboxilo
En química, especialmente en química orgánica y bioquímica, un ácido carboxílico es un compuesto orgánico que contiene un grupo carboxilo: (donde R es un hidrógeno o un grupo orgánico). En las fórmulas químicas, este grupo característico unido a un resto orgánico R se representa como COOH y se denomina grupo carboxilo, grupo carboxi, o simplemente carboxilo. Las moléculas que contienen este grupo funcional se llaman ácidos carboxílicos o ácidos orgánicos.

Enciclopedia Universal. 2012.

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